sapori in scena 

Benvenuti a "Sapori in Scena", la serie di eventi imperdibili all' enoteca comunale di Castana per gli amanti del buon cibo e del vino, dove l'Oltrepò Pavese si trasforma in un palcoscenico gastronomico d'eccezione. Un'esperienza culinaria unica che vi condurrà alla scoperta dei piatti tipici della nostra terra, sapientemente abbinati ai pregiati vini del territorio.
Unisciti a noi per una degustazione guidata straordinaria, dove ogni piatto racconta la storia e le tradizioni del nostro territorio, mentre i vini esaltano i sapori e completano l'esperienza sensoriale. A guidarci in questo viaggio enogastronomico sarà l'enostorico Carlo Aguzzi, esperto conoscitore dei tesori vitivinicoli locali.
Preparatevi a vivere un'esperienza indimenticabile per il palato e per lo spirito, immergendovi completamente nei sapori autentici e nell'atmosfera incantevole dell'Oltrepò Pavese. Non perdete l'occasione di essere protagonisti di "Sapori in Scena", dove gusto e tradizione si fondono in un connubio perfetto.


VENERDI’ 5 APRILE 2024Ore: 21.00

ENOTECA COMUNALE DI CASTANA

SUA MAESTA‘ IL MAIALE

  • Salame cotto con BONARDA

  • Pancetta con PINOT NERO

  • Salame crudo con BUTTAFUOCO


  • PER INFO E PRENOTAZIONI E COSTI

  • 3356189769

  • 3664593477

DOMENICA 21 APRILE 2024 Ore: 20.30

ENOTECA COMUNALE DI CASTANA

LUI, LEI E L’ALTRO

  • Risotto con asparagi

  • Risotto con pasta di salame

in abbinamento con: 

RIESLING. BONARDA e BUTTAFUOCO

  • PER INFO E PRENOTAZIONI E COSTI

  • 3356189769

  • 3664593477

DOMENICA 5 MAGGIO 2024 Ore: 20.30

ENOTECA COMUNALE DI CASTANA

BOLLICINE D’AUTORE

Frittatina di verdure con SPUMANTE metodo MARTINOTTI

  • Torta salata con SPUMANTE CRUASE’

  • Roastbeef con SPUMANTE metodo CLASSICO

  • PER INFO E PRENOTAZIONI E COSTI

  • 3356189769

  • 3664593477

DOMENICA 26 MAGGIO 2024 Ore: 21.00

ENOTECA COMUNALE DI CASTANA

DOLCI CHE PASSIONE

SANGUE DI GIUDA con crostata di frutta

  • BUTTAFUOCO CHINATO con torta al cioccolato

  • MOSCATO con torta di mele

  • PER INFO E PRENOTAZIONI E COSTI

  • 3356189769

  • 3664593477

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